La localidad valluca de Ruanales acogerá este miércoles, día 22 de enero, la VIII edición de la Fiesta de la Matanza del Cerdo, una celebración que organiza el Ayuntamiento de Valderredible.
Este año el pueblo anfitrión es Ruanales, con un programa que dará comienzo a las 13 horas con la celebración de una misa, seguida por una sesión de blancos. El acto principal comienza a las 20 horas, con la degustación del cerdo, que días antes se ha matado, destazado y preparado, con la ayuda de los vecinos del municipio conocedores de este 'arte'. La degustación estará amenizada por las pandereteras ‘Del Siglo' y ‘Víctor el gaitero'. A partir de las 21:30 horas, música disco y "copeteo" en el teleclub del pueblo.
Esta fiesta es "una iniciativa municipal con la que se pretende traer a la memoria una serie de tradiciones que progresivamente, y debido a los cambios sociales, se van perdiendo en la mayoría de las zonas rurales", ha señalado el regidor municipal, Fernando Fernández.
