Las propuestas culinarias del Molino del Alto Ebro (Polientes) han sido las ganadoras del Concurso de Pinchos celebrado ayer dentro de la 'Semana Valluca'.
El restaurante de este centro hostelero ubicado en la carretera de acceso a Rocamundo y a la Ermita de la Virgen de La Velilla preparó dos pinchos con los nombres de 'Perla de Valderredible', compuesto por una gratén de patata, mousse de boletus, compota de manzana y grosella salvaje y 'Chupa Chups de bonito', elaborado con dados de bonito y vinagreta.
